谈到真空包装技术的起源，我们不得不追溯到20世纪40年代。自从聚酯、聚乙烯塑料膜1950年成功地应用于商品包装以来，真空包装机的发展就进入的一个快车道，现在对于真空包装机的技术发展趋势主要体现在采用相关新技术、组成生产线、单机多功能、自动化、高生产率这五个方面。那发展到现在，它的优势和前景又在哪里呢？
（1）生产效率化
机电一体化技术是提高包装机械自动化程度及运行可靠性和稳定性的重要保证。
（2）资源的高利用化
资源的高利用化有三层含义：提高资源的综合利用率；提高有效成分的提取率；减少其营养成分的流失。
（3）产品节能化
节能的新技术、新产品已成为当今国内外包装工业的发展重点，在包装机械中，广泛采用节能技术对降低生产成本和提高经济效益具有重要作用。
（4）高新技术实用化
在包装机械中采用微机技术、真空技术、无菌包装技术、膜分离等新技术，可提高产品品质。
（5）大力加强科研、开发能力，加快科研成果向商品 转化的步伐。
在这种趋势下，结合虚拟样机技术对包装机系统进行静力学、运动学和动力学综合分析显得尤为重要，对缩减产品设计周期，增强产品性能有着重要的作用。
捷鼎真空包装机：适用于塑料薄膜袋、复合膜带、铝箔袋的真空包装。对各种肉制品、禽产品、酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装，达到隔氧保鲜延长产品的保质期，提高产品档次。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
由此可见，包装机的发展显然是一篇良好前景，在这个科技化的时代，相信厂家们也是需要得力的“助手”来帮助自己的！
